crostoni pane - Agostino Recca Conserve Alimentari

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Crostoni di pane casereccio con filetti di alici in olio di oliva, mozzarella di bufala e cedro.



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 fette di Pane Casereccio non troppo sottili
Filetti di Alici in Olio di Oliva Agostino Recca
Filetti di Alici in Olio di Oliva con Prezzemolo Agostino Recca
Filetti di Alici in Olio di Oliva con Peperoncino Agostino Recca

Mozzarella di Bufala
Fettine di Cedro.

PREPARAZIONE:

Fate tostare il pane in forno caldo a 200° C da entrambi i lati per qualche minuto. Tagliate a fette la mozzarella di bufala e asciugatela sui tovaglioli di carta.
Tagliate a fette sottili il cedro e condite i crostoni di pane con una fetta di cedro, una fetta di mozzarella di bufala ed i filetti di alici nelle varie specialità.

VINO CONSIGLIATO:
Vino bianco, qualità Alcamo Bianco DOC Sicilia 12% Vol.
Da bere ben freddo a 8-10° C.

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