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Mario Batali,
"Molto italiano. 327 Simple Italian Recipes to cook at home".

"The New York Times"
del 19 giugno 2002.

R. Hearon, P. Knickerbocher, "The Rose Pistola Cookbook. 140 Italian Recipes from San Francisco's Favorite North Beach Restaurant".

"The Washington Post"
del 31 gennaio 2001.

Dolce & Gabbana Advertising.

"The Age"
del 25 Novembre 2008.

Tony Lydecker,
"Seafood alla Siciliana. Recipes & Stories from a Living Tradition".

Rivista "Food & Wine".

Matt Kramer,
"A Passion for Piedmont. Italy's most glorious regional table".

"The Boston Globe"
del 10 Settembre 2008.

"The Süddeutsche Zeitung" Reise del 29 Luglio 2010

Rivista Vogue America.

Janet Fletcher,
"Four Seasons Pasta. A Year of Inspired Recipes in the Italian Tradition".

"The New York Times"
del 18 febbraio 2004.

"San Francisco Chronicle Magazine"
del 13 ottobre 2002.

Trasmissioni televisive Americane.

D. Meyer, M. Romano,
"The Union Square Cafè Cookbook. 160 Favorite Recipes from New York's Acclaimed Restaurant".

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