- Pulite le Alici salate e tagliatele a pezzetti. Sbucciate le arance, pelatele al vivo e tagliatele a fette; disponetele su un piatto grande da portata e spargetevi sopra le Alici e le olive. - In una ciotola a parte versate l'olio, unite i pinoli, i capperi, il peperoncino e l'aneto e miscelate il tutto sbattendo leggermente con una forchetta. - Appena il condimento sarà pronto, versatelo sull'insalata e lasciate riposare tutto per 5-10 minuti prima di servire.